KOOKWORKSHOP + UBUD MARKT

Je begint deze smaakvolle dag met een bezoek aan de lokale markt van Ubud waar ook de Balinezen zelf hun boodschappen doen. 

Onze lokale kok vertelt je over de ingrediënten en waar op te letten. Je kunt hem ook alles over deze markt vragen. Wordt ondergedompeld in de tropische geuren van de speciale kruiden en het verse fruit. Vers van de boom geplukt! Nadat de kok je de markt heeft laten zien, ga je mee naar de keuken waar de kookworkshop zal plaats vinden.

We starten met een welkomstdrankje. Vervolgens wordt je geleerd hoe je een traditioneel handgemaakt Balinees offerbakje maakt en wat de betekenis hierachter is. Daarna word je aan het werk gezet en leer je hoe je echt Indonesisch kan koken. Om kruiden te pletten en te vermalen maakt men hier gebruik van een enorme vijzel, kan jij dit ook gebruiken? 

Voordat je het weet staat de hele tafel vol met heerlijke gerechten, en kan je genieten van je zélf bereide eten. En helemaal leuk: Je krijgt de recepten van wat je gemaakt hebt mee naar huis. Dus wil je in Nederland je familie en vrienden laten proeven van je Indonesische kookkunsten? Dan ben je er helemaal klaar voor!

Selemat makan!

Deelname aan deze tour is ook mogelijk voor vegetariërs.